Ryggbiff med olivdränkta sparris och champinjoner. (1 person, ca 40 kr)
1.Stek ryggbiffen (nöt) ca 5-7 minuter på ena sidan i en stekpanna. Vänd biffen och stek den 2 minuter på den andra. Vill man ha den "medium" så steker man den bara 3 minuter på första sidan och 2 minuter på den andra.
2. Under tiden så steker du en liten burk sparris samt en burk hela champinjoner i en annan stekpanna.
3. Krydda tallriken med paprika krydda.
4. Lägg upp på fatet.
5. Gör sallad efter behag. I mitt exempel används ICA´s Röd råkostmix.
Smaklig måltid
Tillbaka till de andra LCHF recepten här